准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料 绿豆 ：150 辅料清水 ：适量 冰糖 ：适量 具体步骤 1.绿豆清洗干净 2.用清水浸泡一夜 3.锅里倒入泡好的绿豆，再倒入适量清水盖上盖大火煮开转小火，熬煮30分钟 4.依个人口味加入冰糖，再焖煮20分钟即可 5.冷却后放入冰箱冷藏口味更佳烹饪技巧绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。
