美味的绿豆藕汤怎么做简单又好吃

绿豆藕汤的营养价值还是高的，其中含有的绿豆它是具有清热和解毒的功效，莲藕的营养还是很丰富的，功效也有很多，具有消食和止泻，开胃清热的功效的，这是一道简单又好喝，营养又丰富的汤类美食。老少皆宜的。尤其是小朋友，可以尝尝喝，对他的成长发育有很好的作用呢。

主料

辅料

具体步骤

1.薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨氽水后洗干净待用。

2.藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口。

3.锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时（我用的是紫砂电瓦甄，小火煲了近4个小时），调入适当的盐即可。

4.吃的时候，以喝汤，食藕及薏米、绿豆为主。