主料
绿豆 ：30黄皮红薯 ：100
辅料
水 ：适量冰糖 ：适量
具体步骤
1.绿豆头一天晚上洗净泡上。
2.红薯一块。
3.锅内添适量水，加入泡好的绿豆汤，连同泡绿豆的水一块倒入锅中。
4.红薯去皮切小块。
5.锅烧开后，去除一下浮末。
6.倒入红薯块。
7.加入一块冰糖。（也可不加）
8.加盖烧开，小火煮上20分钟。
9.再去浮末。
10.煮至红薯块沙面熟透，绿豆皮似开似不开时，关火，盛碗即可。
家常汤，绿豆一定要提前泡上，并且泡绿豆的水也不要扔了。喝汤的绿豆不要煮的开花，似开似不开就可以了。
