准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐皮 :250 姜 :适量 辅料盐 :适量葱 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备好备料 2.豆腐皮切成段,并用开水焯一下 3.油锅坐热,放入葱姜炒香,并加入适量味达美 4.倒入豆腐皮,快速翻炒 5.加入适量水,以免糊锅,调盐 6.撒入香菜,出锅即可烹饪技巧翻炒的过程一定要快,并且要加入适量水,否则很容易糊锅