诱人金针菇瘦肉汤怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.瘦肉剁成肉糜，金针菇洗净备用

2.鸡蛋打散备用

3.锅里放入水烧开

4.水烧开后放入瘦肉，加入少许盐，这样就不那么腥了

5.瘦肉变色后放入金针菇，加入少许猪油，盐适量，少许糖提鲜

6.金针菇变色后水开后，加入事先打好的鸡蛋，水开后出锅

烹饪技巧

煮瘦肉时放入适量盐，可以减少瘦肉的腥味。