准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 金针菇 :2袋 黄瓜 :1根 辅料干辣椒 :适量生抽 :适量芝麻 :适量油 :适量蒜 :适量 醋 :适量盐 :适量 具体步骤 1.黄瓜洗净以后切成丝 2.金针菇去掉老根,清洗两遍 3.放开水中焯熟 4.捞出过凉水 5.和黄瓜一起放入干净的容器里 6.放入切好的蒜末 7.放入干辣椒 8.放入盐、生抽,醋和少许鸡精 9.过内烧热油,浇到上面,拌开即可烹饪技巧金针菇过凉水后,可保持清脆口感。