准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 瘦肉 :100 金针菇 :200 辅料盐 :适量 芝麻油 :适量 具体步骤 1.金针菇切去根部洗净(这是宜春本地的金针菇,有些不一样) 2.瘦肉洗净切薄片 3.锅里放水烧开,放金针菇瘦肉煮两分钟 4.捞掉浮沫,放适量盐搅拌均匀 5.放适量芝麻油再煮一分钟 6.起锅 7.装盘烹饪技巧无