美味的胡萝卜炒芦笋怎么做简单又好吃

胡萝卜炒芦笋是一道美味的家常菜，芦笋与胡萝卜块一起煮，根据各人口味可以适量的加蒜末，可以提升整道菜的味道，胡萝卜含有丰富的维生素，多吃对身体好处多多，可以勇敢的尝试，朋友们可以学着做起来哦，一定会爱上这道菜肴的味道哦。

主料

辅料

具体步骤

1.芦笋、胡萝卜、卤豆腐干切成块。

2.烧锅水，水开后，加盐。

3.加油。

4.倒入切成块的芦笋、胡萝卜、卤豆腐干，至水再次烧开。

5.捞出后浸入冷水中。

6.起油锅。

7.倒入冷却好的菜，翻炒一会。

8.加盐，炒匀。

9.加些开水，略炒一会。

10.加鸡精，炒匀。

烹饪技巧

菜煮沸后加入冷水中冷却，可以保持菜的爽脆口感。