准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料莲藕 ：300 辅料葱 ：适量蒜 ：适量油 ：适量盐 ：适量 醋 ：适量辣椒粉 ：适量 具体步骤 1.取前藕一节 2.去皮洗净 3.切成藕丝 4.先起油锅爆香辣椒面后倒入藕丝 5.多翻炒几下 6.洒入盐点入香醋翻炒均即可 7.入盘上桌烹饪技巧炒时可以稍放些白糖来保持莲藕的香脆
