准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料白水鱼 ：200 辅料盐 ：适量 姜 ：适量 小葱 ：适量 具体步骤 1.白水鱼一斤半以上，放在地板上拍照。去鳞，内脏等。 2.洗清取中段，其他做鱼片，红烧和汤了。盐腌一下，用葱姜水泡。 3.锅中蒸。加蒸鱼豉油。黄酒。 4.取出来。 5.成品。烹饪技巧不必加味精等，保证原鲜味。
