吃。二月二龙抬头这一天百姓会吃春饼。春饼也被称之为龙鳞，有着吉祥的寓意。这个习俗源于清代，春饼的配料极多，可以在里面包酱肘子肉、猪头肉、胡萝卜丝、豆芽等等菜，除了传统的这些菜，还可以将香椿炒鸡蛋、粉丝豆芽、胡萝卜肉丝放进去包裹着吃。
