准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料杂菜 : 鸡蛋 : 辅料盐 :油 : 具体步骤 1.鸡蛋2个 2.杂菜若干,可以是超市里买,也可以是自己准备,胡萝卜丁、青豆、玉米粒等。 3.鸡蛋里放点盐,打散。 4.起油锅 5.将蛋液放入热油,炒鸡蛋。 6.将杂菜放入锅中,翻炒。 7.翻炒片刻,装盘。