准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 小龙虾 :500 辅料油 :适量盐 :适量 醋 :适量葱 :5 酱油 :适量酒 :适量 辣椒 :2个 白砂糖 :适量 姜 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.买的小龙虾 2.泡一段时间,多洗几遍洗干净 3.起油锅 4.将小龙虾放入锅里,和辅料葱,姜,辣椒 5.加盐爆炒 6.放料酒 7.放酱油 8.放点醋 9.加点水烧开 10.差不多放适量鸡精 11.起锅加点糖去鲜,即可烹饪技巧龙虾用大火爆炒一下