准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 茄子 :适量 香菇 :适量 青椒 :适量 辅料葱 :适量蒜 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤1. 锅中放油,放入茴香2. 放入葱,蒜和切好的茄子丁3. 放入青椒和香菇丁翻炒4. 放入糖和酱油翻炒5. 再放入盐,鸡精就出锅咯。出锅后放在盘子里备用6. 煮锅中放水,烧开后放入面条。等水再次开后放入炒好的茄子。7. 等面煮熟后,再加些调味品就出锅咯烹饪技巧这是汤面。喜欢吃干拌面的小主们也可以把面煮熟后捞出来,把炒好的茄子放上去做成板面哦。