准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :2个 番茄 :2个 辅料油 :适量盐 :适量生姜大蒜 :适量 具体步骤 1.土豆去皮,切成薄片,过一下清水。 2.番茄切成小块 3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入番茄炒出汁。 4.倒入土豆片,炒呀炒 5.炒至土豆变色,变软 6.最后适量点些温水焖熟透,调入盐,醋,胡椒粉,起锅入盘。烹饪技巧方便快捷的一款家常美味。