准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :2个 辅料熟白芝麻 :适量 大葱 :1根 番茄酱 :1袋油 :适量盐 :适量姜粉 :适量 胡椒粉 :适量 青椒 :2个 具体步骤 1.准备材料; 2.土豆切片; 3.青椒切块; 4.大葱切段; 5.热锅热油,下入葱炒香; 6.放土豆片,调入调味料翻炒,加适量水和番茄酱焖一会儿; 7.土豆炒熟加青椒翻炒均匀,撒熟芝麻; 8.装盘。烹饪技巧1、土豆片含淀粉,要多加点水焖熟;2、番茄酱多点颜色很漂亮;3、撒芝麻提香。