准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料大辣椒 :一个 土豆 :一个 辅料味精 :半勺油 :三勺盐 :半勺蒜 :两半老抽 :一勺 具体步骤 1.土豆切成片 2.洗好柿子椒,用手掰开,以免破坏维生素 3.烧好油,放入蒜瓣 4.加入土豆片,先不要翻动,以免碎 5.稍微炸一下土豆片后,进行翻炒,加柿子椒 6.最后加老抽,盐,味精,出锅