准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :300 胡萝卜 :50尖椒 :80 辅料鸡精 :半勺盐 :半勺葱蒜末 :10味极鲜 :1汤匙 醋 :适量 具体步骤 1.1.准备食材:土豆、胡萝卜切片,尖椒切小块状; 2.2.土豆片入水焯一下; 3.3.锅内热油爆香葱蒜; 4.4.加入尖椒和胡萝卜片煸炒出香味; 5.5.然后加入土豆片,烹入味极鲜炒匀; 6.6.调入盐和鸡精后烹入醋翻炒均匀即可。