青椒牛肉作为一道深受老百姓喜爱的家常大众菜,想必我们的各位吃货们一定不陌生吧。新鲜的青椒爽脆可口又带有一丝丝辣,能为我们的味蕾带来点点冲击,嫩滑的牛肉口感十佳,而且营养丰富,能满足人们所需的能量。这道青椒牛肉制作简单,是你值得尝试的家常菜。
主料
青椒 :200牛肉 :250
辅料
盐 :适量油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.新鲜牛肉一块,洗净备用
2.切成肉丝
3.加生粉和酱油腌制五分钟
4.热锅下油,炒牛肉丝,果然注了不少水,缩水的太厉害了
5.加青椒下去同炒
6.大火快炒出锅
青椒下锅后,要大火快炒