准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟美味的炸臭豆腐,做法简单,口感酥软鲜美,是一道中国传统的小吃美食。炸臭豆腐是一种问着臭,吃起来非常鲜美的一种小吃,其有着悠久的历史,也深受人们的喜爱。炸制好的臭豆腐,撒上蒜蓉与辣椒酱,不仅色泽诱人,香气四溢,同时令人回味无穷。主料 臭豆腐 :适量 辅料辣椒酱、蒜蓉 :适量 具体步骤 1.豆腐洗净,控水 2.油锅热油,热后放入豆腐炸,两面都翻下 3.熟后盛出控下油 4.豆腐中间戳破放到辣椒酱里,放入蒜蓉,觉得味道到的可以放入适量盐。我不喜欢吃葱和香菜所以没放。