臭豆腐可是一到长沙的特色小吃，让我在家怎么能做出这道炸臭豆腐呢，今天就教大家做一道，油炸臭豆腐好吃又健康在家里就可以做出美味的炸臭豆腐还在等什么快点行动起来吧，炸出好吃的臭豆腐可以和朋友家人一起分享，真是太开心了呢！
主料
臭豆腐 ：适量辅料
小米椒 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
详细步骤：
第一步
准备好臭豆腐
第二步
蒜切末
第三步
在碗中加入生抽和胡椒粉还有蚝油小米辣还有蒜末
第四步
锅中倒入油，待油锅七成热
第五步
加入臭豆腐开始炸至酥脆
第六步
炸好以后放入盘中
第七步
最后淋上准备好的酱汁就可以吃啦
烹饪技巧：
炸豆腐的时候不要炸太老
