香臭油炸臭豆腐怎么做简单又好吃

油炸臭豆腐是源自长沙的臭豆腐，其味道闻着臭,但吃着香。制作过程简单,可自己在家做，既卫生安全又健康美味。油炸臭豆腐的质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，可根据口味添加调料，吃起来让人赞不绝口。臭豆腐的原料大豆，具有极高的营养价值。另外，研究表明吃臭豆腐，对预防老年痴呆具有积极作用。

主料

辅料

具体步骤

1.用王致和臭豆腐两块加水,白酒和盐调一碗汁

2.然后把豆腐干浸泡在里面2个小时以上

3.用蒜,生抽,辣椒调一个料汁准备用来蘸着炸好的臭豆腐吃

4.锅中放油，把腌好的豆腐干炸至两面金黄就可以配上料汁来吃了