准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 苦瓜 :3根 辅料豆瓣 :适量油 :适量 鸡蛋 :1个盐 :120 具体步骤 1.准备好材料 2.苦瓜切成丝,放入一点盐,可以去苦味 3.碗里到入鸡蛋,打散 4.到入锅中,炒熟 5.倒入豆瓣,炒香,放入苦瓜 6.最后放入炒熟的鸡蛋烹饪技巧火候不要太大了