准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 里脊 :150 香菜 :200 辅料盐 :适量 酱油 :适量油 :适量干辣椒 :适量 具体步骤 1.锅烧热,放油,辣椒 2.放入肉丝,炒到变色 3.放入香菜大火翻炒 4.放入盐,酱油,翻炒 5.炒匀即可出锅烹饪技巧1.炒这道菜一定要大火,小火炒,就会出汤2.干椒可以用剪子来剪,比刀容易