准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 辣椒 :三个五花肉馅 :三两 辅料 鸡蛋 :一个黄豆酱油 :适量味精 :少量姜末 :少许葱花 :少许面粉 :一斤盐 :少量 甜面酱 :适量鸡精 :少量 具体步骤1.辣椒中间劈开,长的再截短。2.五花肉馅加葱姜,面酱,酱油,盐,味精,鸡精拌匀。3.面粉加鸡蛋水调成糊,稠些,太稀挂不住糊。 4.把肉馅贴到切好的辣椒上 5.辣椒挂糊。 6.煎锅少许油至5成热 7.往锅里下辣椒,下完稍后翻一下。 8.小火慢煎至金黄色。 9.出锅开吃。