准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 罗非鱼 :3条 辅料生抽 :适量 姜 :适量油 :适量 小葱 :适量盐 :适量 具体步骤 1.罗非鱼处理干净后用盐腌一腌 2.热锅下油,将鱼放进去两面煎一煎,需要加适量姜(不需要煎熟,煎到两面变黄即可) 3.将煎好的鱼盛到盘子里,再煮饭的时候蒸一蒸 4.蒸过的鱼加少许生抽调味 5.最后再加少许葱摆盘烹饪技巧杀鱼的时候注意不要把胆弄破了