准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪肉 :250 青椒 :200 辅料盐 :适量 姜 :适量骨头汤 :适量老抽 :适量油 :适量豆豉 :适量 具体步骤 1.食材准备 2.所有材料切好备用 3.锅下油烧热,现将肉煸香炒熟起锅备用 4.锅留油放入辣椒煸炒 5.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀 6.加入盐、鸡精、豆豉、姜末、放点老抽调味 7.最后加入少量的骨头汤烧开 8.香喷喷,辣椒炒肉出锅烹饪技巧无