准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 香菇 :8个 油菜 :250 辅料蚝油 :适量油 :适量盐 :适量蒜 :适量小辣椒 :1个味极鲜酱油 :1勺 具体步骤 1.油菜摘洗干净控水。 2.香菇清洗干净,切成两半,蒜切片小辣椒切段。 3.锅里油热加入蒜片,小辣椒炒香。 4.加入香菇翻炒一会。 5.加入适量水将香菇炖一会。 6.汤汁快收干时加入油菜翻炒。 7.加入味极鲜酱油翻炒均匀。 8.加入蚝油翻炒均匀。 9.炒至油菜断生时加入盐炒匀即可。烹饪技巧简单易做,味道鲜美。