准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 青椒 :一个 鸡蛋 :一个 辅料盐 :适量调味料 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备材料:青椒 鸡蛋 2.青椒切成丁,装在碗里 3.打入鸡蛋,然后搅拌,使鸡蛋和青椒混匀 4.加入面粉适量,不要太稠也不要太稀,然后搅拌均匀,加入适量盐和调料 5.倒适量油在锅内,待油五六分热,然后将拌好的浆舀一勺倒在锅里,来回晃动锅,使其摊匀 6.差不多一分钟反面再煎一下,再过半分钟左右,即可。