准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :3个 青辣椒 :3个 辅料盐 :适量料酒 :适量大蒜籽 :适量油 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.青椒洗净 2.切好 3.鸡蛋打散 4.热锅放油,油烧热后,倒入鸡蛋液煎至两面金黄,搅散捞起 5.锅里再加点油,放大蒜籽青椒爆炒片刻 6.放鸡蛋翻炒几下 7.放适量盐翻炒均匀 8.放适量生抽和料酒翻炒均匀 9.起锅