自制当归黄芪炖鸡汤一种简单易学,营养丰富的补品,也是很多人的最爱。当归,黄芪与土鸡的完美融合,香味儿沁人心脾,真的很让人垂涎欲滴。在味蕾得到满足的同时,还特别营养健康。想要补气血的你,不妨赶快动手做上一份营养的当归黄芪炖鸡汤吧!
主料
鸡 :适量辅料
黄芪 :适量大枣 :适量
枸杞 :适量
当归 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.鸡洗净,定型。(鸡翅膀自鸡的嘴巴拉出来,鸡爪塞入腹中)
2.将洗净的鸡放入电压力锅中,加入足量的清水。(足量哈,中途就不要加了)
3.放几片姜。(葱和八角可以省略)
4.大枣、枸杞、黄芪、当归。(枸杞最后放,出锅前5分钟)
5.放入黄芪。
6.放入当归。
7.放入大枣。
8.开启电压力锅煲汤功能。(根据鸡的老嫩程度决定选择时间,如果是小鸡,时间可以短点,老鸡,则要长点)
9.工作完成,放入枸杞。(枸杞出锅前5分钟放,工作完成,放入,再加热5分钟就可以)
10.选择再加热功能,5分钟,关机即可。(这个功能是加热,但是不加压,所以可以提前开盖子)
11.加入适量盐,出锅即可。(只需加入少许盐调味,其他都可以省略)