相关炖鸡汤的餐饮知识

“当上班族感叹自己已经失去暑假的同时，学生党也已经开始哀嚎：暑假已过大半！8月都开始了，9月份的开学还会远吗？自放暑假以来，网上不少学生党一直吐槽：放假前，爸妈天天打电话催你回家；放假第一天，爸妈亲自下厨，顿顿大餐停不下来；放...

“土豆含蛋白质低、含钾量高，适合低蛋白饮食的肾病患者食用。土豆不会使血糖增高，又可增加饱腹感，适合糖尿病患者食用。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料土豆（3个）姜（1块）大葱（一段）配料油（1茶匙）盐（半茶匙）胡椒（1茶匙）微辣（口味）炖（工艺）三...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香菇是一种富含营养物质的美食，以其独特的滋味深受广大人民群众的喜爱。香菇虫草炖鸡汤是一道极为滋补的美食，将香菇鸡多种草药以及鸡肉炖成汤汁，好喝又...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟党参，红枣，都是冬季进补的最佳食材，再说这鸡用来炖汤是最好的选择，而且稍有保健知识的人都知道，红枣和党参都是药食同源的，鸡汤营养价值极高，与红枣和党参一...

“难得放假歇在家里，最适合就是放松自我，一整天地瘫在床上才是对假期最好的尊重。可是又发现已经好久没有煲汤来犒劳自己了，想着每天起早贪黑的，不弄点汤水滋润一下不行的。今天就来个椰皇虫草花炖鸡汤。恩~~汤水澄清，红枣...

“白露一过，昼夜温差加大，虽说是暑气未消，节气上也算是入秋了，贴秋膘也该开始了。初秋，贴秋膘更应该食用一些清清爽爽滋补清润的汤品为佳。秋季的食材非常多，像玉米、莲藕、梨子、菌菇、土鸡、老鸭等食材即润燥又能增强抵抗...

炖鸡汤是一道既美味又营养的美食，但是如果在炖煮的过程中稍微处理不当都是影响炖鸡汤的口感，每个家庭都应该做过，可是在炖鸡汤之前最重要的一部分，有人可能就会忽略掉，那就是焯水，焯水也有很多的讲究的，下面就来介绍下炖鸡汤...

“做法非常非常简单的一道靓汤，很鲜美，饭前的开胃滋补汤，这款汤我能喝到饱。”食材明细主料菠萝蜜果肉（1碗）小母鸡（0.5只）菠萝蜜核（1碗）调料盐（适量）其他（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菠萝蜜炖鸡汤的做法步骤1、准备一碗菠萝蜜肉...

“补血补气的汤水，早餐喝不会上火”食材明细主料鸡肉（200g）新疆大枣（3颗）桂圆（适量）狂去昂水（适量）辅料盐（适量）莲子（适量）枸杞（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）桂圆红枣炖鸡汤的做法步骤1、鸡肉洗净切块放入炖盅2、红枣桂圆...

“元气满满的汤品。”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料五指毛桃（少许）牛大力（少许）茨实（少许）姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃牛大力炖鸡汤的做法步骤1、准备:鸡腿肉。2、将鸡腿肉焯水后清洗干净，备少...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟黄山烤笋是已经烤干的笋条，不用担心变质的问题，鸡汤更是滋补。所以今天给大家带来的新菜品是滋补的黄山烤笋炖鸡汤。已经烤干的笋条配上老母鸡，小...

“鸡汤的营养价值很高，含有很多的蛋白质、脂肪、钙、及部分维生素。我家就常常会炖些鸡汤来喝。身体虚弱的时候，我会放些当归、党参、黄芪、大枣枸杞什么的，补补气血；天气干燥的时候，我就喜欢放点菌类，清清淡淡的，补补水份，呵...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟一道专门为夏季准备的高营养佳肴，有人说，红参洋参不能一起食用，其实不然，两者中和食用效果更佳，鸡肉搭配红参洋参，不但减少油腻，而且让鸡肉里渗透更多...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟家庭滋补的利器：红枣香菇炖鸡汤亲们应该都有尝过鲜吧~~选用农家土鸡，肉质细嫩鲜美，富含多种氨基酸与优质蛋白，满足我们人体的日常营养需求；搭配红枣与香菇...

食材明细主料鸡肉（适量）当归（适量）红枣（适量）枸杞（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）当归红枣枸杞炖鸡汤的做法步骤1、鸡肉洗去血水后砍成块备用。2、当归和红枣冲洗一下备用。3、将鸡肉和当归，红枣放入炖盅胆...

“枸杞子的功效:枸杞甘，平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。虽然鸡汤不是治疗感冒的药...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡肉：500菜杆：400辅料葱：适量料酒：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.准备好食材2.鸡肉洗净斩大块3.菜杆去皮，洗净切厚片.4.取砂锅，放入鸡肉5.加8分满清水，加姜...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道家常炖鸡汤的做法他也家家户户都很爱吃的一道鸡肉的做法。很和那些大病初愈的人或者是正在处于产后恢复阶段的朋友们吃可以起到很好的滋补身体的...

食材明细主料鸡（1个）西洋参（适量）辅料盐（适量）开水（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西洋参炖鸡汤的做法步骤1、取出肉的鸡壳洗净斩大块备用。2、鸡壳放入炖盅中，加入少许西洋参片。3、加入适量的开水。4、盖上高压盖炖...

“为了长身体的耿同学，老耿也是操碎了心，隔三差五的带回点耿同学爱吃的鸡，活杀的老母鸡最好的吃法就是炖汤，就一个字“鲜””食材明细主料老母鸡（1只）黑木耳（少许）三七粉（10克）辅料葱（适量）姜（1块）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简...

食材明细主料土鸡（半只）姬松茸（50克）红枣（5颗）干淮山（几片）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）姬松茸炖鸡汤的做法步骤1、鸡洗净入砂锅，加入足够的水（家养的走地鸡，不用焯水也是可以的）。2、姬松茸，红枣，淮山洗净。3、所有...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟有一次去海南，曾在民宿中做客，客栈老板很热情，餐桌摆在露天，最火爆是在夜晚。做了地胆头炖鸡汤，后来才了解到原来这道菜也是海南本土最具特色的菜品之一。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料老母鸡：500山药：500辅料香菇：适量盐：适量枸杞：适量姜：适量具体步骤1.老母鸡剁成块洗净2.干香菇用温水泡发洗净3.枸杞洗净用水泡软4.山药去皮，切块，泡清水...

“天麻，一想到它，第一关联到的是三个字：去头风。中医认为，天麻有平肝息风，定惊的作用，可用于凡肝风内动、头目眩晕之症。而第一时间想到的关于天麻的药膳，是天麻鱼头汤。不过，鱼头得去买，而冰箱里还躺着半只鸡。天麻炖鸡也是不...

“广东老火靓汤，五花八”食材明细主料项鸡（1个）榴梿瓤（3块）辅料盐（1勺）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榴梿瓤炖鸡汤的做法步骤1、切块的鸡放少量盐，洗去血水（也可以不放盐）2、洗好的鸡放进汤锅，加入适量清水3、榴梿瓤挑出来，均...