准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :400 辅料油 :适量盐 :适量 醋 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.准备好两根丝瓜 2.用刀把丝瓜两头切掉,用刮皮刀子把丝瓜皮除去 3.把去好皮的丝瓜放在案板上 4.用刀把丝瓜切成块 5.把切好的丝瓜盛入碗中 6.炒勺中加入适量的油 7.待油热之后将丝瓜倒入炒勺中 8.加入适量的酱油 9.再加入适量的盐 10.待丝瓜炒的差不多熟的时候,再加入少量的醋 11.最后盛入盘子中即可食用烹饪技巧丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走