主料
莴笋 :500辅料
香油(芝麻油) :多于橄榄油橄榄油 :少量
盐 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
1. 将莴笋刨皮,切成丝
2. 切菜的过程中,烧些水,待水开后倒入莴笋丝过水一分钟,出锅使用凉开水或纯净水冲凉,沥水
3. 锅中放入橄榄油和比橄榄油多一些的芝麻油(更突出芝麻香味),加入盐,鸡粉拌匀装盘
主料
莴笋 :500辅料
香油(芝麻油) :多于橄榄油具体步骤
1. 将莴笋刨皮,切成丝
2. 切菜的过程中,烧些水,待水开后倒入莴笋丝过水一分钟,出锅使用凉开水或纯净水冲凉,沥水
3. 锅中放入橄榄油和比橄榄油多一些的芝麻油(更突出芝麻香味),加入盐,鸡粉拌匀装盘