准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉 :1块 莴笋 :2根 辅料砂糖 :适量香醋 :适量 红辣椒 :1个盐 :1勺生抽 :适量葱 :1根香油 :2勺 具体步骤 1.把莴笋去皮 2.切成丝 3.放入碗里加盐腌制一会 4.看到出水后倒掉水,再用冷开水冲洗一下,挤干水分备用 5.鸡脯肉煮熟 6.把鸡脯肉撕成鸡丝 7.取一空盘放入莴笋丝和鸡丝,还有葱和红辣椒 8.用生抽、砂糖、香醋调一个汁淋在莴笋丝和鸡丝上 9.用小锅加热香油淋在葱花上 10.吃的时候拌匀即可烹饪技巧加了点醋更加开胃!