准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 莴笋 :1根 辅料盐 :适量 醋 :适量油 :适量 辣椒酱 :适量 大蒜 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.准备莴笋1根. 2.莴笋去皮切丝,大蒜切好. 3.锅里烧水. 4.水开下入莴笋丝下去烫熟. 5.捞起. 6.锅里热油. 7.关火,下大蒜炒出香味. 8.加盐. 9.加少许的醋. 10.加酱油.全部搅拌均匀. 11.倒在莴笋上面. 12.放点辣椒酱,吃前搅拌均匀即可.烹饪技巧这辣椒酱是不辣的.也可以不放.