椰汁咖哩海鲜锅怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 蕃茄划十字，放入滚沸水中汆烫后去皮切小块状；洋葱切块；透抽洗净去除内脏，切小圈状；虾仁背部划一刀（不切断）备用。

2. 取‘膳魔师达人原味汤锅’，加入奶油烧至温热后，放入蒜片及洋葱以小火爆香。

3. 续放入作法1的透抽及虾仁，以中火炒约30秒后加入咖哩粉炒约30秒后，加入椰奶、水、淡菜和作法1的蕃茄块一起入锅烹煮。

4. 绪以中火煮约3分钟后，加入盐及细糖调味后即可。