准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料虾仁丁 :1两新鲜干贝丁 :1两 青豆 :1/4两胡萝卜丁 :1/4两洋葱丁 :1/2两青椒丁 :1/4两红甜椒丁 :1/4两蛋 :1个白饭 :6两咖哩粉 :1小匙糖 :1/4小匙盐 :适量 辅料 具体步骤1. 取锅煮水至水滚时,将所有材料(白饭、蛋、洋葱丁除外)放入锅中汆烫随即捞起沥干备用。2. 热油锅,将洋葱丁下锅炒香,再将蛋下锅炒熟后盛起备用。3. 热油锅,将白饭下锅炒至米粒呈松散状时,放入作法2的材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。