准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 玉米 :两根 番茄 :一个 猪肝 :一块 辅料料酒 :适量盐 :少许 味精 :少许 淀粉 :少许葱 :适量 姜 :适量 具体步骤1. 猪肝买回来后一定要在清水中浸泡20分钟以上,以便洗净肝内的毒素和血丝,洗净切片再冲洗干净。玉米切段,番茄切块2. 猪肝用料酒、盐、淀粉抓匀,放着备用3. 玉米段先放在清水中煮开,转小火再煮10分钟,然后加入番茄块,煮10分钟,转小火,然后放入猪肝片烹饪技巧番茄不能煮太久,否则都烂了,汤不够清爽,猪肝不能煮久,会太老