主料
火腿肠 :200黄瓜 :200
胡萝卜 :200
辅料
盐 :适量生抽 :适量
油 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.把胡萝卜,黄瓜,火腿肠都切成差不都大小的丁
2.热油锅
3.先下胡萝卜炒成六分熟
4.再下黄瓜炒一小会儿
5.再下火腿肠炒一小会儿,加适量的生抽,盐,味精(作料起锅前一小会儿放),炒一会儿就可以起锅咯
6.起锅,这盘清炒三丁赠给我最最亲爱的妈妈≧﹏≦
没什么技巧可言的,不过重要的事情说三遍,一定一定一定要先把胡萝卜丁炒成六分熟才能再下黄瓜丁和火腿肠丁(黄瓜丁和火腿肠丁不需要炒太久哦,因为它们都是可以生吃滴)