准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 黄瓜 :1根鸡胸肉 :300 辅料盐 :适量 淀粉 :适量料酒 :适量 胡椒粉 :适量 黄酱 :适量植物油 :适量姜片 :适量 具体步骤 1.鸡胸肉一块儿 2.鸡肉切成小丁,加入少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉用手抓匀备用 3.热锅加入植物油,油烧热后下入姜片,再下入鸡丁滑至鸡肉变色 4.干黄酱用水稀释,倒入锅中 5.大火使酱汁稍微变浓后加入黄瓜丁 6.用锅铲搅拌均匀即可出锅烹饪技巧黄酱就是超市卖的干黄酱,用之前用水稀释即可。