准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 毛豆 :200 鸡蛋 :3只 辅料油 :适量盐 :适量辣椒块 :适量 具体步骤 1.毛豆自然解冻 2.将毛豆粒剥出 3.鸡蛋打散 4.锅热倒入适量玉米油 5.油热,倒入鸡蛋 6.将鸡蛋炒散 7.鸡蛋盛出备用 8.油热,下入辣椒块 9.下入毛豆粒大火翻炒 10.下入鸡蛋,加盐翻炒均匀即可烹饪技巧一定要大火快炒,不断翻炒~