准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :100 辅料 黄油 :适量糖 :适量泡打粉 :3 葡萄干 :适量小苏打 :1 具体步骤 1.面粉过筛 2.加入泡打粉 3.加入小苏打 4.加入糖 5.搅拌均匀 6.加入黄油 7.搓成玉米粒状 8.鸡蛋打散 9.混合到面粉中 10.加入葡萄干 11.揉成面团 12.擀成面片 13.用模具压出形状 14.码入烤盘,上下火,200度,15分钟烹饪技巧面团不易过度揉捏,以免影响口感。表面上色即可。不宜烘烤时间太久,以免成品太干。