妈妈做的腊鸭煲萝卜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好腊鸭肉。

2.加水泡起来。

3.准备一个白萝卜。

4.鸭子用热水清洗干净。

5.锅加水，放入料酒，姜和花椒。

6.再加入鸭肉。

7.煲煮四十分钟。

8.萝卜洗净切块。

9.将萝卜加入锅内。

10.再煲煮二十分钟。

11.盛碗。

烹饪技巧

1、腊鸭比较干，也比较咸，所以要提前泡一下，再用热水清洗干净。2、泡好汤后尝下味道再适量加盐，放点料酒可以去腥，放姜和花椒汤更好喝。