一道家常小炒,一次温暖的体验,简单的胡萝卜洋葱牛肉丁,蕴含着不一样的情感。或许正是这一道家常小菜,会让你想起家乡的熟悉与温暖。香味浓郁,唤起你童年时期的美好记忆,色泽鲜艳,让你似乎看到了以前幸福的画面。学会这样一道菜,自己在家也可以享受更多的美好。
主料
牛肉 :适量胡萝卜 :适量
辅料
洋葱 :适量盐、味精 :适量
具体步骤
1、胡萝卜洗净刨成丝,大葱生姜剁碎成沫跟胡萝卜放到一起,洋葱切小块备用
2、不粘锅倒入少许橄榄油,油温稍热放入洋葱煸炒,洋葱软后放入牛肉馅,关火,放少许食盐,黑胡椒(可不放),蚝油,搅拌。
3、从锅中把搅拌好的牛肉洋葱馅料跟之前的胡萝卜大葱姜沫放到一起。
4、放入锅中炒熟即可。