准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 红萝卜 :2根 青椒 :2根肉丝 :100 辅料油 :适量盐 :适量生粉 :适量料酒 :适量 大蒜 :适量 具体步骤切好的肉丝中加入盐, 生粉, 料酒等调味料腌制一下;准备好红萝卜丝, 青椒丝, 将大蒜拍碎备用; 锅烧热, 加入适量的油, 下入蒜煸炒;煸炒出香味后, 下入腌好的肉丝翻炒;肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝;一起煸炒出微微红油来;加入盐和胡椒等调味料;翻炒均匀即可.