准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料蒜 :3颗 姜 :3葱 :3 青椒 :30 土豆 :100鸡 :1/2只 辅料油 :适量生抽 :适量盐 :适量烧鸡公调料 :适量 具体步骤 1.姜切片 2.蒜切粒 3.葱切段 4.土豆去皮切块 5.热锅冷油爆香葱姜蒜 6.放入鸡块翻炒均匀 7.放入土豆和烧鸡公调料翻炒均匀 8.加入水没过食材,中火20分钟 9.青椒去籽切块 10.放入青椒翻炒均匀 11.加生抽,盐和鸡粉调味即可烹饪技巧青椒最后加,可以保持其颜色和脆度