准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个 西红柿 :1个 辅料盐 :适量 姜 :适量油 :适量葱 :适量 具体步骤 1.西红柿切块,备用 2.鸡蛋打碎,备用 3.锅内倒油,烧热,放入葱姜 4.放入西红柿 5.翻炒一下 6.炖至软烂 7.番茄酱 8.加一点番茄酱,调色 9.加水 10.拿一只碗,兑芡汁 11.倒入芡汁 12.倒入蛋液,关火,完成烹饪技巧只用西红柿颜色会不好看,加一点番茄酱会更好