准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 面条 :250水 :500 辅料 大蒜 :适量 具体步骤 1.锅中加入适量的水,盖上锅盖, 2.水开后打开锅盖, 3.放入面条, 4.用筷子搅一下,盖上锅盖等待开锅, 5.开锅以后打开锅盖, 6.把煮好的面条捞出,放入凉水盆中, 7.在凉水盆中多冲几遍,让面条彻底凉透, 8.这样一碗香喷喷的凉面就做好了。烹饪技巧不要把面条煮过了,煮过的面条没有劲就不好吃了,注意哦。