颜值高的凉拌藕片怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.藕洗净削皮

2.切薄片泡在水里

3.准备好蒜小辣椒香葱，洗净并且切好备用

4.锅里烧水将藕片焯一下

5.捞起放入冰水里泡

6.等藕片泡冷后倒去水放入鸡精

7.放入盐

8.放入白醋

9.放入辣椒油

10.放入小红椒圈和香葱

11.拌匀

12.装盘

烹饪技巧

刚切好的藕片要放在水里泡菜不会变色